2020年1月13日 星期一

东北人看了表示没食欲的几道南方菜,其实味道鲜美更健康

东北人看了表示没食欲的几道南方菜,其实这样做味道鲜美更健康,赶快来学习一下具体的制作方法吧。

一,排骨山药滋补汤

制作方法:1.排骨凉水下锅煮出血沫捞出,山药去皮切成小段备用

2.锅中烧油下入排骨,加入葱姜,盐,十三香,鸡精,小火炖四十分钟

3.锅中放入海带丝,红枣,枸杞,山药,再炖十分钟撒上葱花即可出锅

二,西葫芦炒海米

制作方法:1.西葫芦洗净对半切开,去掉瓜瓤切成小块备用

2.锅中烧油放入葱姜小米椒爆香,放入西葫芦加盐,鸡精,耗油,海米,一点清水焖两分钟,大火翻炒均匀即可出锅装盘

三,清炒杏鲍菇

制作方法:1.杏鲍菇洗净切成小片,下锅烫软捞出攥干水分备用

2.锅中烧油放入肉片炒至变色,放入杏鲍菇青红椒,加盐,鸡精,十三香,酱油,白糖,翻炒均匀倒入清水炖两分钟,大火收汁即可出锅装盘

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用料 粉丝2把;肉末少许;四川郫县豆瓣酱少许;葱姜蒜,盐,香葱少许 做法 用料 葱一根;姜一小块;蒜三瓣;红薯粉丝一把;猪肉馅二两;干辣椒三个;盐少许;白糖少许;老抽少许;料酒少许 做法 用料 肉馅2两;粉丝2把;葱姜蒜碎若干;剁椒两勺;生抽2勺;老抽少许;料酒1勺;生粉一勺;盐...