用料
粉丝2把;肉末少许;四川郫县豆瓣酱少许;葱姜蒜,盐,香葱少许
做法
用料
葱一根;姜一小块;蒜三瓣;红薯粉丝一把;猪肉馅二两;干辣椒三个;盐少许;白糖少许;老抽少许;料酒少许
做法
用料
肉馅2两;粉丝2把;葱姜蒜碎若干;剁椒两勺;生抽2勺;老抽少许;料酒1勺;生粉一勺;盐若干;糖若干
做法
用料
粉丝100g;猪瘦肉100g;豆瓣酱25g;油适量;盐适量;细香葱10g;高汤1000ml
做法
用料
红薯粉丝100g;猪夹心肉60g;葱姜蒜适量;郫县豆瓣酱2勺;糖少许;盐少许;料酒1勺;生抽2勺;老抽半勺;小米椒适量
做法
用料
粉丝2把;肉末少许;一品鲜酱油、老抽、黄酒适量;八角、茴香、干辣椒、葱、姜少许
做法
用料
猪瘦肉适量;红薯粉适量;葱姜蒜适量;花椒适量;豆瓣酱(鹃城牌)适量;盐适量;生抽、老抽;料酒
做法
用料
绿豆粉丝100g;瘦肉100g;大葱的葱白部分;细香葱;姜;蒜;红油;豆瓣酱
做法
用料
粉丝60g;猪肉末50g;冬菜5g;郫县豆瓣酱1茶匙;花雕酒1茶匙;酱油1汤匙;蚝油1/2汤匙;糖1/2茶匙;胡椒粉一点点;麻油少许;醋几滴;葱花1茶匙;蒜末1茶匙
做法
用料
粉丝适量;剁肉适量;葱花蒜末适量;生抽,酱油适量;白糖一小勺;青红辣椒适量;豆瓣酱适量;盐鸡精适量
做法
用料
红油豆瓣;红薯粉;肉;姜;蒜;花椒;葱;盐;生抽和老抽;干香菇
做法
用料
粉条100克(也有人用粉丝,但是我觉得粉条的口感更劲道一些。);猪肉末50克;鲜香菇2-3朵;蒜2瓣;郫县豆瓣酱1大勺约15克;料酒1大勺约15克;生抽1大勺约15克;糖1小勺约5克;盐适量
做法
用料
粉丝;瘦肉;红椒;豆瓣酱;酱油;老抽;蒜末
做法
用料
红薯粉丝;牛肉;葱;姜;豆瓣酱;生抽;糖;料酒;花椒粉
做法